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Churrasco de ternera (crianza propia Zabaldica).
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Consejos de preparacin

Carne de ternera de  crianza propia ( de nuestras granjas de Zabaldica) de calidad superior. Es el costillar de la ternera. Son una serie de huesos cartilaginosos que incluyen parte de la carne de la falda. Carne para guisos y estofados. Típico es el churrasco a la brasa, asado y al horno. Al final del proceso de compra, indica cómo quieres que te preparemos esta carne. Cada filete de churrasco viene a pesar entre 150 gr. y 300 gr. dependiendo del grosor y de la parte del corte.

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