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Irache Reserva 2006
9.65 € / Unid.
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Informacin nutricional
Consejos de preparacin

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: NAVARRA

SUBZONA: TIERRA ESTELLA

TIPO DE SUELO: PARDO CALIZO

GRADO ALCOHÓLICO: 12,5% VOL

TEMPERATURA FERMENTACIÓN: 25ºC

TIEMPO DE FERMENTACIÓN: 20 días

VARIEDADES: 60 % Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot.

ENVEJECIMIENTO: 18 meses en barrica de roble.

CATA SENSORIAL: De color rojo granate con ligero ribete rubí. De intenso aroma balsámico sobre un fondo de madera fina. En boca es suave, con recuerdos a higo, regaliz, café, con un postgusto largo.

PLATOS RECOMENDADOS: Carnes blancas y rojas, aves de corral, asados y legumbres.

TEMPERATURA DE SERVICIO: entre 16º-18ºC

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