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Secreto ibérico
22.95 € / KG
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Procedente de cerdos ibéricos alimentados 100 % de bellotas. El secreto ibérico forma parte del extremo superior de la falda y está próximo al comienzo del lomo. Son filetes con grasa infiltrada que pesan de 150 gr. a 200 gr.  Al final del proceso de compra, indícanos cómo quieres que te preparemos esta carne.

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