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Especialidades » Carne de Buey

Carne de Buey : Morcillo de Buey ( Osobuco) Crianza propia Zabaldica
Carne de Buey : Morcillo de Buey ( Osobuco) Crianza propia Zabaldica (1) Carne de Buey : Morcillo de Buey ( Osobuco) Crianza propia Zabaldica (2)
Morcillo de Buey ( Osobuco) Crianza propia Zabaldica
Precio de venta: 9.90 € / KG
Cantidad gramos

Carne de buey de  crianza propia ( de nuestras granjas de Zabaldica) de calidad superior. Carne magra, melosa con muchas fibras de colágeno. Carne muy buena para la preparación de caldos y sopas. También es ideal para la elaboración de guisos, asados y estofados. Se suele preparar en medallones gruesos que, en medio tienen hueso y tuétano que realzan el sabor del guiso o cocido. Al final del proceso de compra, indica cómo quieres que te preparemos esta carne. Cada rueda pesa entre 350 gr. y 500 gr.


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