Carne de ternera de  crianza propia ( de nuestras granjas de Zabaldica) o bien de la mejor importación. Ambas de calidad superior. El entrecot es una carne jugosa, tierna y limpia. Es la chuleta de lomo alto/bajo deshuesada.

Platos estrella son los roast beef de alta calidad. Exquisito entrecot a la plancha y a la parrilla.

Al final del proceso de compra, indícanos cómo quieres que te preparemos esta carne. Cada filete de entrecot pesa entre 200 gr. y 400 gr. dependiendo del grosor.  A la hora de calcular los gramos que quieres comprar, ten en cuenta el número de comensales y el grosor de cada filete. Ej: Quiero 4 filetes finos: Pediré 800 gr.  Indica también si quieres que te lo envasemos al vacío. Recuerda que, si no podemos prepararte exactamente los gramos que quieres, te enviaremos menos y procederemos a la devolución de dicho importe en la misma tarjeta de crédito con la que realizas el pedido.